最近「あら炊き」を作ることが増えています。 理由はというと。 なぜか近所のスーパーで安いんですよ、魚のアラが。 鯛のアラ、鰤のアラ、金目鯛のアラ…たくさん出ている割にはあまり売れないらしく、夕方には半額になってドッサリあるのです。 ほぼ毎日。 …
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